Destilación de vino tinto

A la vez que el equipo finalizaba la placa solar, el equipo de laboratorio realizó una pŕactica muy interesante: la destilación de vino.

Hicimos el montaje del destilador teniendo cuidado de añadir un trozo de ladrillo (material poroso) en el matraz donde colocamos el vino que íbamos a destilar. Comprobamos que el circuito de refigeración funciona, y ponemos a calentar el matraz con el vino tinto. Al cabo de unos minutos, empieza a hervir y lo primero que se evapora es el alcohol, puesto que su punto de ebullición es menor que el del agua. Después de pasar por el tubo refrigerado va cayendo en un vaso de precipitado el alcohol gota a gota. Lo olemos, y además echamos un poco en un vidrio de reloj y le prendemos fuego para comprobar que efectivamente arde con una llama ténue como lo hace el alcohol. Huele como el alcohol, arde como el alcohol, luego es alcohol. Se acompañan las fotos en las que se puede observar una gota cayendo, y el alcohol ardiendo.

Última Sesión

Bajamos la placa al patio y empezamos a llenar el depósito de agua, medimos inicialmente la temperatura del agua y la anotamos: 25ºC.
Nos encontramos con un problema y es que se ha quedado aire en el circuito y no circula el agua. Lo solucionamos cortando la goma, expulsando el aire y haciendo un empalme con un trozo de goma de mayor diámetro. Una vez subsanado el problema rellenamos completamente con agua y empezamos a controlar la temperatura a intervalos regulares de tiempo. La temperatura ambiental era bastante alta: 34ºC.
Al cabo de una hora de funcionamiento el agua que ocupaba la parte superior del deposito tenía una temperatura de: 41ºC, habiendo subido por tanto en una hora 16ºC, lo que nos parece un rendimiento apreciable.
Al vaciar el agua que llenaba el serpentín situado bajo la placa de metacrilato la recogimos en un recipiente para medir su temperatura y resultó ser de 54ºC.
Una vez vaciado el circuito del agua recogimos todo el material y lo volvimos a llevar al laboratorio.

Placa solar finalizada

En éstas imágenes podemos observar el resultado final que hemos obtenido tras éstos días de trabajo. En la próxima entrada, les explicaremos la utilidad que sacamos de ella.

Penúltima sesión

La otra parte del equipo continúa con el montaje de la placa solar: se han conectado los tubos al depósito, se ha preparado un taladro para poder introducir el termómetro el día que se pruebe (que si Dios quiere será el próximo martes). Como último paso, se ha colocado y pegado la lámina de metacrilato que ayudará a realizar el efecto invernadero y calentar el agua que recorra el circuito. Hemos dejado ésta lámina fijada con gatos para que la cola realice un sellado perfecto entre ella y el marco de madera.

Continuación del proyecto (II)

El grupo que está construyendo la placa solar continúa con su labor. Una vez construido el cuerpo de la placa, se empieza a montar la estructura donde se va a apoyar. Es un trabajo algo complicado de carpintería, puesto que tanto la base como la estructura es de madera. Publicaremos las fotos de las distintas fases de la construcción y montaje de todo el sistema.

Continuación del proyecto

Un equipo se ha dedicado en el laboratorio a medir la densidad del agua a 20ºC, y a 70ºC, ha obtenido las siguientes medidas:

• A 20ºC

        m= 19.8g
        V= 20 mL

Luego la densidad resulta a esta temperatura 0.99 g/mL.

• A 70ºC

         m= 19.2g
         V= 20mL

Por lo tanto, la densidad a esta temperatura es 0.96 g/mL.

Con estos cálculos, ya sabemos que a más temperatura menos densidad, por lo que el agua caliente subirá sobre el agua fría.

Construcción de una placa solar

 

     

Una parte del equipo formado por seis alumnos de 3º y 4º de ESO, hemos diseñado y vamos a construir una placa solar de un tamaño de 100x50 centímetros. Para ello, vamos a construir un soporte en madera con una elevación de aproximadamente 30 grados. La tubería por donde circulará el agua es de plástico transparente y la vamos a colocar haciendo meandros para que la longitud de la manguera contenida en la placa sea la mayor posible.

      El fondo de la placa lo pintaremos de negro para que capte la mayor cantidad posible de energía solar.

      El depósito donde se irá acumulando el agua caliente también será pintado de negro por la misma razón anterior.

      El funcionamiento de la placa solar se basa en que la densidad del agua es menor a mayor temperatura, cosa que el otro grupo va a comprobar en el laboratorio midiendo la densidad a 20ºC y a 70ºC.

      Al tener menos densidad el agua caliente sube hacia el deposito y una vez en el depósito, baja el agua fría y la va calentado al pasar por las tuberías, estableciéndose un circuito continuo.